第(3/3)页 秦娇奴在心里想了下,这些菜做起来并不难,只是他们没做过而已,可不能收高价,不然下次生意可不好做了。 “除了刚刚的三道菜,我再教疱人几道菜,收一两银子如何?” 吕掌柜本来做好了要被宰的准备了,没想到她只收一两银子,立马爽快地答应了下来,生怕她一会反悔:“好好好,谢谢曹夫人了。” 秦娇奴看了看齐大牛和汤文耀:“你们在这里坐一会,我一会就回来。”说完就去了后厨,教疱人怎么处理松茸,怎么制作。 疱人们听得很认真,都一一记了下来。 吕掌柜爽快的递上了二十四两一百三十个铜板的银子:“曹夫人,下次要是有什么稀罕物,你尽管送来,价格好说。” “我就喜欢和吕掌柜这样的爽快人做生意,祝掌柜的生意兴隆,财源广进。” “借你吉言。” “告辞。” 汤文耀等到他们离开了月上楼才开口:“秦婶婶,为什么你之前做出来的东西要收钱,而到了菜谱,你却卖那么便宜。” “想不明白吗?” “嗯,想不明白。” “开始是要让他知道这松茸的好,这样我们才能按照我们的价格卖给他。” “做菜也是为了让他知道松茸的好?” “对,和你卖花生,先让客人品尝,是一个道理。” “那为什么你还收钱呢?” “价值不同,花生的价格不高,也不难得,而松茸贵在难得,既然是贵,就要体现它贵的价值。” “原来如此,所以你说完松茸的生长条件,他都不还价。” “他是酒楼的掌柜,山珍海味自然是吃得不计其数了,而要让他给这么高的价格,那么就要让他认同。” dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc 第(3/3)页